La Sicilia Sud più vera, siamo andati fino a Pachino Sicilia Sud, difficile descrivere una terra con così tanta storia e con così tante tradizioni. La natura prepotente si mostra in ogni sua varietà regalando profumi e colori che vi lasceranno a bocca aperta, questo è quello che vi troverete di fronte andando a visitare la Sicilia, Sicilia Sud. Oggi vi vogliamo portare nella punta più estrema della Sicilia, tra Pachino e Capo Passero. Alloggiamo non molto distante da qui in un delizioso b&b con piscina Villa Aurea a Ispica. Il proprietario, persona molto gentile ci indica cosa andare a vedere nelle vicinanze, e quando ci nomina Pachino e Capo Passero decidiamo che quelle saranno le nostre prossime mete. Pachino rappresenta il perfetto modello della cittadina siciliana. Piazza quadrata centrale con i vialoni di alberi tutt’attorno, la grande cattedrale che si affaccia e il bar del Paese (e che bar!), questo è quello che scrivono nella loro introduzione: La pasticceria siciliana è uno degli aspetti più antichi della nostra cultura: ogni dolce racconta la storia …