Author: Giulia

cena veloce

5 idee in cucina per una cena veloce

Quante volte ci domandiamo cosa cucinare a cena? E quante volte, non sapendo cosa fare, proponiamo un hamburger o una bistecchina ai ferri, si fa in cinque minuti e rende come “cena salutare e veloce”. Ma di carne ai ferri non si può mica vivere ogni giorno (vero? : ) ), così bisogna trovare delle soluzioni rapide e veloci per accontentare un po’ tutti, insomma una cena veloce! 5 idee per un salva cena nutriente Rotolo di spinaci Dopo aver sbollentato gli spinaci e saltati in padella con un filo d’olio ed uno spicchio di aglio, aggiungere una ricotta da 250 grammi, un uovo e del parmigiano grattugiato. Aggiustare di sale e pepe e frullare con il frullatore ad immersione (tipo Minipimer) fino ad ottenere una crema omogenea. Preparare lo strudel (ci assomiglia ma non è quello dolce) utilizzando una pasta sfoglia pronta, decorare con i semi di sesamo e di zucca, cuocere in forno a 180° per 10-15 minuti. Servire caldo. Frittata con asparagi al forno Un’altra idea veloce e salutare è la frittata …

maschere viso

Maschere Clarins: la mia coccola serale

Dicono che bisogna amarsi per amare, ma ragazze parliamoci chiaro, nessuna di noi ha più così tanto tempo da dedicarsi! Tra i bambini da coccolare, accudire, educare e accompagnare in tutte le attività scolastiche e sportive. E c’è la casa che è perennemente da pulire e sistemare. Tra i mille impegni di lavoro, la spesa da fare e ogni tanto anche un marito a cui dare qualche piccola attenzione, i nostri bisogni e le nostre necessità sono sempre le ultime ad essere soddisfatte, tanto da considerare il momento della doccia qualcosa di straordinario, ma le maschere per il viso? La cura delle pelle è quasi un’utopia, le creme per il corpo rimangono lì per talmente tanto tempo che rischiano si scadere ogni volta, e la crema viso, beh, se la mettiamo ogni due giorni ci consideriamo molto fortunate. C’è però da dire che quando ci curiamo stiamo bene anche con gli altri, ed è proprio per questo motivo che ho scelto ogni giorno di dedicarmi dei piccoli momenti per coccolarmi e farmi sentire bene. I …

adolescenza

Adolescenza, istruzioni per l’uso

L’adolescenza, arriva prima di quanto te la aspetti Tutti sono bravi a fotografare i bambini piccoli, quelli che tanto amiamo, che sono morbidosi e profumati, che alle volte vorremmo mordere, magari che altre volte invece non ci fanno dormire. I problemi più grossi da risolvere sono una cacchina strasbordata oppure un rigurgito inatteso, se va proprio male non ci fanno dormire la notte oppure mangiano pochino, niente a che fare con l’adolescenza? Sono periodi di vita che sembra eterni ma che invece in un attimo passano e quel piccolo frugoletto che teniamo tra le braccia senza accorgerci si trasforma in un mostro. Un mostro che odia apparire, che non ci vuole vicino, che risponde, sbatte le porte, un mostro che amiamo alla follia, ma che spesso non riconosciamo più come nostro figlio/figlia. L’adolescenza è così, trasforma tutti e tutto l’assetto famigliare. Vengono stravolte le abitudini, i ritmi e trasforma perfino noi che siamo genitori da otto-dieci-dodici anni. E sì perché questo periodo della vita che una volta iniziava almeno nel dodicesimo- tredicesimo anno ora arriva …

torta di compleanno

Torta di compleanno facile in casa

Ogni anno, quando si avvicina una festa di compleanno inizio ad avere l’ansia da prestazione per la torta di compleanno. Non è come fare uno strudel o i biscotti qui c’è in gioco di più. I miei ragazzi non vogliono mai che io acquisti la torta in pasticceria perché sono sicuri che il risultato “fatto in casa” sia migliore, anche se io non ne sono proprio. Sono proprio loro il mio stimolo per mettermi in cucina davanti ai fornelli dando spazio alla mia fantasia! Di anno in anno loro mi fanno le richieste più assurde per avere una torta che rappresenti il loro personaggio preferito. Siamo passati da Cars ai Minions, da Peppa Pig sino alle Barbie, insomma ogni anno le loro aspettative crescono ma non sempre il risultato è quello sperato! Di torte di compleanno ne ho fatto ormai tantissime, ho provato il pan di spagna con qualche decorazione, le torte rivestite dalla pasta da zucchero e con la pasta di mandorle ed è proprio lì che ho capito che non sono un’artista!  Il risultato …

Gran Cerale biscotti in casa

Biscotti Gran Cereale fatti a mano in casa

Come fare i biscotti Gran Cereale in casa con le proprie mani La colazione dicono sia il pasto principale della giornata e io ci voglio credere sia perché amo i dolci (sono una gran golosona), sia perché non riesco a svegliarmi completamente se non mangio qualcosina. Dopo i canestrelli mi è venuta l’idea gran cereale fatti in casa! Da sempre la nostra tavola della colazione è ricca, ci sono biscotti, fette biscottate, marmellate, cioccolato spalmabile e cereali. Ognuno ha la sua abitudine, c’è chi mangia il latte con il cacao con i biscotti, chi la spremuta con una fetta di torta fatta in casa, chi il caffelatte, e chi come me va di tè o tisana accompagnata con qualcosa di dolce, non importa se biscotti, torte o fette biscottate, l’importante è che siano home made. Ultimamente mi sta venendo la fissa con le cose integrali, compro pasta e farine che non sempre vengono apprezzate dagli altri componenti della famiglia, ma di per certo fanno un gran bene. Così per la mia colazione, sperando poi di …

canestrelli casa

Canestrelli fatti in casa

Canestrelli, una ricetta veloce per una merenda fatta in casa Da quando sono moglie e mamma ho scoperto una passione per la cucina che non conoscevo. Dover cucinare ogni giorno pranzi e cene per i propri cari non è semplice, c’è bisogno di molta fantasia, bisogna sempre inventarsi qualcosa di stuzzicante (canestrelli ad esempio) e allo stesso tempo nutriente da preparare. E siccome la fantasia non è mai troppa, ho pensato di aprire una piccola rubrica di cucina per condividere con te alcune ricette che mi hanno salvato dalle merende e dai pranzi, ricette collaudate che si tramandano da generazione in generazione, ricette che arrivano dalla mia mamma e alcune arrivano addirittura dalla nonna. Tre generazioni di donne che hanno in comune la passione di sperimentare davanti ai fornelli ma che pur volendosi un gran bene sono molto diverse tra loro. La prima ricetta che ti voglio presentare è la ricetta dei canestrelli, una merenda genuina home made. Mi ricordo ancora che mia madre me li faceva trovare caldi appena rientravo da scuola, mi ricordo …

Christmas Hotel Natale

Il primo Christmas Hotel italiano

Un hotel dove è sempre natale, il primo Christmas Hotel italiano Come ogni anno è già iniziato il count down per Natale. Non solo i bambini lo aspettano ansiosamente ma siamo noi genitori a fremere nell’attesa che arrivi. C’è chi già pensando a come addobbare la casa, chi si sta organizzando la sua vacanza sulla neve e chi come noi ha scoperto che esiste un hotel dove Natale è tutto l’anno. Quando l’ho letto la mia reazione è stata: ma davvero?? Si, è proprio vero! Ecco il primo Christmas Hotel italiano! Scorri a fondo pagina perché c’è uno sconto per i nostri followers! In Valsesia, precisamente a Riva Valdobbia, è nato il primo Christmas hotel italiano. Un hotel dove è natale tutto l’anno, perchè Natale non è solo una festa religiosa, ma è un vero stato d’animo. Siamo al Mirtillo Rosso Hotel alle pendici del Monte Rosa.   Ma cosa succede in un Christmas Hotel? Ogni 24 del mese (la vigilia praticamente) viene festeggiato il Natale come festa dell’amore verso sé stessi e verso gli …

allattamento in viaggio

Allattamento in viaggio

Moltissime famiglie, come noi, partono nei primi mesi di vita dei propri figli. C’è chi porta con sé un po’ di ansia per come reagirà il frugoletto alle nuove routine che il viaggio costringe ad avere, e chi invece con l’entusiasmo e l’incoscienza di chi vuole partire, sempre e comunque. Ecco, se torno indietro nel tempo sicuramente mi ritrovo in questo secondo caso, non ho mai pensato troppo, quando era da partire siamo partiti e basta, sia che fossimo nel periodo delle prime coliche, che in quello dei dentini, oppure nel dopo influenza. Sono sempre stata una mamma incosciente e folle, che ha sempre pensato che tutto quello che può succedere a casa può succedere in ogni parte del mondo.  Detto questo, capisco profondamente chi invece vive il viaggio con un po’ di ansia e paura, noi mamme siamo apprensive, si sa, e pensiamo sempre prima a far star bene i nostri bambini, poi noi stesse. Così alle volte partiamo non proprio con il cuor leggero pur sapendo che è giusto partire, per noi, per …

regalo speciale bambini

Un regalo speciale da fare ai bambini

Sono sempre stata abituata che i regali si fanno nelle occasioni speciali, che sia il Natale, il compleanno o l’anniversario. Però da quando, sono diventata mamma ho capito che i regali per i nostri figli sono ben altro, certo a Natale si aspettano di scartare i pacchi, come anche nelle ricorrenze obbligate, ma sono sicura che ci sono regali speciali che possiamo fare loro e che li rendono felici. Se ci segui da un po’ sai che per noi, le esperienze valgono molto più di qualsiasi oggetto utile o futile, che sia esso un vestitino piuttosto che un giocattolo. Credo che la memoria e la personalità dei nostri figli abbia più bisogno di vivere ed emozionarsi che del riempire la loro vita di cose che molto spesso vengono lasciate là a fare la polvere. Ti voglio suggerire alcune cose che puoi regalare ai tuoi bimbi e che in base alla mia esperienza hanno regalato loro un sorriso sincero e un po’ d’amore. Un regalo speciale, le 5 idee Avrai letto ovunque che il regalo più …

settimana verde trentino

Settimana Verde ad Andalo con i bambini

Quando le proposte sono belle noi non possiamo che condividerle con voi. Dopo il successo dell’anno scorso, l’Hotel Abete Bianco ci ha proposto di ripetere l’evento della Settimana Verde in montagna per le famiglie con bambini. A giugno del 2017 eravamo più di 60 persone, tra adulti e bambini, è stato bellissimo vedere nascere giorno dopo giorno delle nuove amicizie, non solo tra i bambini, che si sa socializzano facilmente, ma anche tra gli adulti che avevano la voglia di divertirsi assieme. Tra passeggiate all’aria aperta, mangiate di piatti tipici locali, piccole e grandi scoperte, come il mondo delle api ma anche i ranocchi sui prati:) la settimana verde è volata. Qui puoi vedere qualche foto che ricorda il bellissimo gruppo dell’edizione 2017. Ma scopriamo i dettagli di questa vacanza di gruppo 🙂 Settimana Verde ad Andalo in estate con i bambini, dove e quando Andalo è da sempre il paese dei bambini. Qui è tutto pensato in funzione loro, dal programma di animazione proposto dall’azienda del turismo, ai vari parchi gioco dislocati sia al …